Витамин С влияние на организм | Men's Style

Витамин С – это мощнейший антиоксидант, водорастворимый витамин. Впервые он был синтезирован из лимонного сока в 1923 году.

Влияние витамина С на организм

Всем известно, что витамин С помогает перебороть вирусные инфекционные заболевания, восстановить организм после болезни, сделать иммунитет более устойчивым. Но помимо этого витамин С обладает ещё массой полезных для организма функций:

  • Витамин С помогает организму справится со стрессом, и восстановится после его перенесения.
  • Уменьшение воздействия различных аллергенов.
  • Регуляция свёртываемости крови и участие в процессах кроветворения
  • Профилактика онкологических заболеваний

Помимо всего перечисленного, витамин С важен при усвоении кальция и железа, а так же выведении излишних токсичных металлов.

При наличии достаточного количества витамина С в организме, увеличивается устойчивость других витаминов (А, В6, В12, Е).

Организм не в состоянии синтезировать или запасать витамин С, поэтому важно постоянно пополнять его запасы при помощи употребления в пищу продуктов, содержащих данный витамин.

Источники витамина С

При словах «витамин С» в голову сразу де приходит лимон. Но помимо него, данный витамин содержится в таких продуктах как: остальные цитрусовые, дыня, чёрная смородина, зелёные овощи, помидоры, болгарский перец, земляника, яблоки, хурма, персики, шиповник, и т.д. Самое высокое содержание витамина С было обнаружено в плодах шиповника.

Помимо всего вышеперечисленного, как ни странно может прозвучать, но витамином С богат всеми любимый картофель. Особенно, если его запекать и употреблять в пищу вместе с кожурой.

Стоит помнить, что любая термическая обработка убивает витамин С в продуктах. То количество витамина, которое всё-таки попадает в организм, быстро убивается впоследствии стрессов, медикаментозного лечения, и т.д. Поэтому очень важно ежедневно употреблять продукты, которые богаты витамином С.

Дефицит витамина С

Дефицит витамина С заключается не только в ослабленном иммунитете. Он сопровождается ещё такими неприятными симптомами, как кровоточивость дёсен, вялость, плохая свёртываемость крови, потеря волос, сухость кожи, выпадение зубов, и многое другое. Особенно ярко дефицит витамина С проявляет себя в осенне-зимний период, поэтому в это время нужно максимально обогатить свой организм продуктами, содержащими аскорбиновую кислоту.

Рубрики: Питание

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *